Tarte au Maroilles

Abordable - Assez simple - Préparation 10min - Cuisson 10min - Hors préparation de la pâte

Préparation:

Etaler la pâte . Gratter la croûte du Maroilles (sans la retirer pour autant) . Le couper en tranches fines et les déposer sur la pâte .

Ajouter la crème mélangée à un jaune d'oeuf . Saupoudrer d'un peu de paprika .

Enfourner et faire cuire environ 10 minutes à four bien chaud (th.8-240°C) .

Servir avec une petite salade et accompagner d'un vin rouge .

Ingrédients:

• 1 rouleau de pâte (à pizza ou à pain) ;
• 1 Maroilles ;
• 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20cl) ;
• 1 jaune d'oeuf ;
• un peu de paprika.

Remarque(s):

Source : marmiton.org.